Чем лучше фаршировать сладкий перец? Можно колбасой с яйцами?

Answer 1

Да чем хочешь фаршируй, лишь-бы тебе вкусно было, тогда уж натри колбасу -это в твоем случае) . Попробуй вот так сделать. тебе может и понравится, сама на НГ делала: ПЕРЕЦ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ И ЯЙЦОМ
Ингредиенты:
3 болгарских перца
300гр. твердого сыра
Майонез
3 вареных яйца
3 зубчика чеснока
Приготовление:
Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к нему выдавленный чеснок, немного майонеза и перемешиваем. Моем перцы, срезаем верхнюю часть перца (чтобы было удобно фаршировать) , удаляем из них семена.
Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое мы вставляем яйцо. Плотно заполняем оставшеся место сырной массой. Ставим перцы в холодильник на 3 часа. Вынимаем и разрезаем на кружки шириной около сантиметра. Готово. Отличная закуска для праздничного стола на новый год, день рождения. Очень пикантно и довольно сытно.