А кто знает рецепт новогоднего шоколадного печенья, которое в Европе продают повсюду ? Оно то ли с корицей, то ли .

Question

еще с чем-то)
Ну или что-то подобное

Answer 1

Может имбирное? Я делала вчера, это очень вкусно! Правда кому-то может не понравится, из-за обилия специй, но я и имбирь и гвоздику с корицей обожаю. А рецептов в интернете полно, я пробовала и с медом и без, понравились оба рецепта.

Answer 2

"Шоколадное печенье с корицей"
Масло сливочное (теплое) — 170 г
Сахарная пудра — 100 г
Яйцо — 1 шт
Сахар ванильный — 1/2 ч. л.
Молоко — 1 ст. л.
Корица (молотая) — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 300 г
Соль (щепотка)
Разрыxлитель теста — 2 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Шоколад (желательно белый) — 100 г
Рецепт "Шоколадное печенье с корицей"
 Духовку разогрейте до 180 градусов.
Теплое сливочное масло тщательно взбейте. Добавьте сахарную пудру, взбитое яйцо, ванильный сахар, молоко и корицу, перемешайте до получения однородной массы.
Муку смешайте с солью, разрыхлителем и порошком какао. Обе массы соединить.
Получившиеся тесто раскатать толщиной примерно 1-2 см и вырезать фигурки.
Либо можно выложить получившеся тесто в кондитерский мешок с большой насадкой и выдавливаь порционно сразу на противень.
Противень выстлать пекарской бумагой или смазать маслом и выпекать при температуре 180*С в течение 10-12 минут.
Готовое печенье выньте из духовки и остудите.
Шоколад растопите на горячей водяной бане и смажьте печенье, либо поместите в кондитерский мешок и украсьте с его помощью печенье.
Подайте к чаю или кофе. Приятного аппетита . )