Можно ли сделать эклеры на кислом молоке?

Обнаружила что 1, 5 литра молока прокисло. И только сегодня думала про то, чтобы испечь эклеры. Хозяюшки расскажите, можно ли сделать заварное тесто для эклеров на кислом молоке?
7 лет назад от Сергей Бобров

1 ответ



0 голосов
Хм. ну если начинку сделать из мягкого плавленного сыра в ванночке с майонезом, резаной петрушкой и мелко нарубленнной слабосолёной сёмгой. правда это будут профитроли. но если не получится тесто можно будет готовые тарталетки купить!
7 лет назад от алина гадисова

Связанные вопросы