Можно ли использовать застывший мусс в качестве прослойки для юисквитного торта?

Будет ли держаться? Не будет слтшком сухо?
7 лет назад от Иван Иванов

1 ответ



0 голосов
Я конечно не кондитер, но полагаю что мусс надо готовить одновременно с бисквитом, тогда бисквит пропитается и форму будет держать, а в Вашем случае -это как холодное слив. масло на хлеб намазывать (
7 лет назад от Golden Axe

Связанные вопросы