Девочки подскажите хороший рецепт курочки на сковороде

Question

Хочется чего то новенького, хрустящего, сочного но и в тоже время поджаренного хорошенько

Answer 1

Ага, девочки тебе щас подскажут. Слушай, раздели курицу на 2 половинки, посоли поперчи можно с легка отбить и взбрызнуть уксусом или соевым соусом. когда будешь жарить накрой тарелкой и поставь что нибудь тяжёлое кг, 3-4. как поджарится переверни на другую сторону.
и соус: стакан кипячёной воды (комнатной температуры) выдавливай туда головку чеснока, столовую ложку уксуса, стол. лож . подсолн. масла, соль, сахар по вкусу, всё тщательно перемешать и дать настояться минут 10-15. и всё объедение.

Answer 2

Что может быть нового в жаренной курочке?
Специи.
Экспериментируй.
Мне нравится тандури. Гарам массалу правда приходится делать самой, но не беда - компоненты все есть в продаже.