Как замариновать курку для копчення?

8 лет назад от максим рысляев

2 Ответа



0 голосов
Ингредиенты: соль; лавровый лист — 4 шт. ; сахар; уксус 3% — 2 ст. л. ; имбирь, кориандр, перец, корица; чеснок — 3 зубчика; можжевельник (ягоды) — 6 шт.
8 лет назад от Полина Алексеева
0 голосов
солью натереть и достаточно. никаких специй там не надо. можно, если целиком коптить планируете, нашприцевать е рассолом слегка, что бы мясо и внутри просоленное было
8 лет назад от Евгения Македноская

Связанные вопросы

4 ответа
Как правильно хранить лук и морковь в морозильнике?
2 года назад от Артём Воробьёв
3 ответа
Есть ли у вас мультиварка? ) Какая марка? Нравится ли вам ваш выбор? Что чаще всего готовите?
10 лет назад от маша житина
2 ответа
Чем полезны листья салата?
10 лет назад от Oki-doki