Есть 2 кг невкусных, но крепких яблок, куда применить кроме пирогов?

Answer 1

Нафаршировать птицу, добавить к мясу при тушении, запечь целиком к птице, запечь с сахаром и орехами (вынув сердцевину) , сделать яблоки в карамели (китайский рецепт) , сварить "средневековый яблочный суп". Последний делается на мясном бульоне, туда добавляются яблоки и отварной рис.