Что именно препятствует быстрой разварке продуктов? И бобовых в частности

7 лет назад от BeZdNa

1 ответ



0 голосов
на время варки влияет прежде всего срок хранения бобовых. Старые могу вариться несколько часов.
Соль замедляет процесс, поэтому солят горох и фасоль в конце.
Сода размягчает, поэтому если нужно быстро сварить- добавляйте соду (на вкус не влияет)
7 лет назад от елена патокина

Связанные вопросы

2 ответа
Какие орешки можно при диете? Грецкие можно?
6 лет назад от Юлика=)
1 ответ
Как приготовить кашу с молоком?
1 год назад от Vlad VM
1 ответ
Посоветуйте не дорогое и вкусное в. ино? Посоветуйте хороше вuно в пределах 350 рублей
8 лет назад от Разгон Пикетов