Щи с квашеной капустой

Никого не варила такие щи, и только сейчас прочитала что нужно сначало варить картошку. а я бросила е вместе в капустой как в обычные щи со свежей капустой. картошка затвердела, что же теперь делать?
8 лет назад от Мария Черепанова

2 Ответа



0 голосов
Теперь уже ничего (а впредь имейте в виду, что кислота делает овощи твердыми, они в кислой среде плохо развариваются (
Я обычно кваш. капусту отдельно тушу, и добавляю в самом конце, когда картошка практически готова.
8 лет назад от Miracle
0 голосов
Варите теперь, чо. И капусту надо было вымочить и отжать. Но это уже от степени проквашивания и опыта зависит. Любые продукты в кислой среде варятся очень долго.
8 лет назад от Mr. Jaku

Связанные вопросы

2 ответа
Газированные ли растворимые витамины? У меня брекеты, хочу знать витамины которые растворяются в воде они газированные?
6 лет назад от lana.genia
1 ответ
Селёдка под шубой- какие ингредиенты в неё входят? Как вкусне?
5 месяцев назад от Timofei Vantsevich
1 ответ
Как можно заказать блюдо в ресторане, если не понимаешь о чём оно?
4 года назад от gdfgdf dfgdfg