Как проверить, что хлеб действительно бездрожжевой? Можно ли это как-то определить?

Answer 1

я когда-то проверяла, есть в составе дрожжи или нет, путём хранения в герметичном контейнере.
если в хлебе много дрожжей, он очень быстро покрывается плесенью
бездрожжевой хлеб плесневет только на поздних этапах, т. к. в нём нет дрожжевого грибка
кстати, плесень на этих двух видах хлеба отличается по виду)