Из чего делают молоко? Почему оно теперь не киснет а тухнет ?

7 лет назад от Flower

2 Ответа



0 голосов
Это молоко обычное, но ультрапастеризованное. Поэтому в нем молочнокислых бактерий, сквашивающих молоко, нет, они погибли. А при открытии в пачку попадают другие, из воздуха. Они и делают молоко тухлым.
7 лет назад от timur93vip
0 голосов
Возможно, дело в том, что при ульрапастеризации в молоке погибают молочнокислые бактерии, которые отвечают за его сквашивание. Но это лишь предположение.
7 лет назад от Nastya

Связанные вопросы

1 ответ
Напишите пжлст какой слой первый в "селёдке под шубой"салат.
9 лет назад от Marishka
3 ответа
Тесто дрожжевое не сдобное как до завтра сохранить? Уходим.
11 лет назад от Айгуль Кочкорова
1 ответ
Клубника это польза ?
4 года назад от Денис Дымура