Чем картофель для варки отличается от нормального кортофеля?

7 лет назад от anya belka

1 ответ



0 голосов
Весь картофель нормальный. Просто есть два вида один боле подходит для варки, другой для жарки. Для варки после тепловой обработки становится боле мягкий и рассыпчатый. Обычно он белого цвета. Для жарки боле плотный и твёрдый. Обычно желтого цвета. В супе он выглядит как недоваренный.
7 лет назад от Лиля

Связанные вопросы

2 ответа
Кабачки можно замораживать на зиму? Съедобно потом будет? Порезать, в пакеты и в морозилку.
4 года назад от Кирилл Шибико
1 ответ
Черная пена при варке мяса
4 года назад от валерия метёлкина
1 ответ
Что переводит куриные яйца из категории "халяль" в категорию "харам"?
6 лет назад от арина карина