Чем уха от рыбного супа отличается?

Answer 1

Ничем
Уха - это рыбный суп. Способов е приготовления сотни.

Это тоже самое, что заявлять, что плов и рисовая каша с мясом - разные вещи. Плов - суть рисовая каша с мясом. И способов его приготовления несчетное количество.
Да, и кстати, бывает плов без мяса.

Answer 2

Считается, что в настоящей ухе не должно быть картошки, зато должна быть пшенка. А суп он и есть суп, только вместо мяса используй рыбу, вот и вся разница.