Подскажите пышное тесто для пиццы На большой протвень. как то делала на кефире, забыла пропорции

Answer 1

Весь процесс создания дрожжевого теста для пиццы - в моем рецепте пиццы на блоге (заодно и его прочитаете - может что-то для себя оттуда возьмете) .
Вот мой рецепт: garryspirit. ru/2016/07/14/pizza/

Answer 2

600 г муки, 2 яйца, 1 пачка сухих дрожжей, 200 мл теплого молока и 100 мл кефира, растительного масла 4 ст. ложки. вымесить и дать подняться. Получается 2 больших пиццы с раскладки. Раскатываю потоньше, когда выпекается, тесто около 1 см получается

Answer 3

На пиццу.
300 гр муки, 1/2 ч л соли, 6 гр сухих дрожжей (половину пакетика, он 11 грамм) , 225 мл теплой воды, 2 ст л подсолнечного масла.

Тонко не раскатывайте будет пышное. Раскатаете потоньше будет не пышное. Система очень простая.