Как правильно варить кофе в турке?

7 лет назад от Павел Прибоев

2 Ответа



0 голосов
нельзя доводить до кипения, но нужно сделать так чтоб пенка поднялась в турке три раза, то есть турку нужно снимать с огня как только поднимается пена. и так три раза
7 лет назад от Иван Бибик
0 голосов
молотый кофе залить холодной водой и добавить пару крупинок соли.
потом не доводя до кипения на оч. медленном огне ждать пену-кремА (так по научному) и сразу снять с огня.
реально рекомендуют так делать 3 раза но мне нравится один раз.
7 лет назад от Маша Иванова

Связанные вопросы