Вкусный рецепт шашлыка

Answer 1

В вине белом не плохо, в гранатовом или любом другом свежевыжатом соке, я мариную в кефире пополам с минералкой, лук кольцами и специи, солить только перед жаркой

Answer 2

В простокваше, кефире или газированной воде. Обязательно репчатый лук, толченный кашнич, соль. Мясо нарезать некрупными кусками, а то не прожарится. Мариновать хотя бы несколько часов и не в холодильнике, а в прохладном месте.