Слухайте идею ; свинину замариновать как на шашлык и готоаить шашлык А потом сделать из его тушонку?

Question

Ведь тушение это комбенированый способспособ доведения до кулинарной готовности, жарка а потом припускание.
Открыть такую баночку на рыбалке або в походе?

Answer 1

не выйдет! в тушёнке нет воды только мясной сок ! при жарке мясо потеряет сок и белок коагулируется вот если залить ланспиком стерилизовать в автоклаве то можно попробовать

Answer 2

Мысль хорошая!
Только не весь шашлык переваривай в тушенку - оставь с винцом шампурок! 8-)
Потом бы неплохо - написать - что получилось в результате.
Интуиция мне подсказывает - что это будет супертушенка!