где можно научиться готовить сыр можно ли этому научиться бесплатно

Answer 1

Готовить его не тяжело. Главное найти хороший рецепт, продукты, и вперёд на кухню. Без ошибок ничему не научиться, так что если в первый раз не получилось, не переживай. В другой раз будет лучше)

Answer 2

. если для себя. то вот рецепт. я по нему уже много раз готовила.
Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек"

Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

Ингредиенты:

-1 литр молока
-1 ст. л. крупной соли
-200 мл сметаны
-3 яйца

Приготовление:
В молоко положить соль и все это закипятить.
Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипяще молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты.
Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелко порезанную половинку китайского чеснока) . А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник