Подскажите рецепт вкусненького тортика, чтоб духовку не использовать? Люблю шоколад, мармелад и ванильный-яблочный зефир

Answer 1

я так делаю:
 
беру две плитки горького шоколада, растапливаю на водяной бане и перемешиваю с примерно 200 граммами колотого овсяного печенья. полученной массой покрываю дно разъемной формы и ставлю е в холодильник. пока шоколад там застывает, готовлю такую смесь в блендере: йогурт (любой, я люблю с отрубями и без фруктов) , пару детских творожков или пачку обычного обезжиренного творога (тогда добавляем пару ложек сахара) , ванильный сахар или ванилин. и желатин, разведенный в малом количестве воды. можно и пару пачек желе, просто разведите их небольшим количеством воды. все это взбиваю и выливаю на шоколадный корж. - два часа - и торт готов. причем он диетический настолько, насколько боле обезжиренные продукты вы возьмете. можно украсить его фруктами или залить фрукты прям целиком. можно сделать несколькими цветными слоями. все, что подскажет ваша фантазия.

Answer 2

МОИ ЛЮБИМЫЕ И ОПРОБОВАННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Наполеон на сковороде
 ( Рецерт 60-годов, сейчас его еще называют Бюджетный тортик)
Делается легко и быстро. Выпекается на сковороде.
Для теста:
3 стакана муки ( количество зависит от густоты сметаны) .
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 яйцо
1/2 чайной ложки соды.
Для крема:
1 стакан молока
2 столовые ложки муки
200 гр сливочного масла
1 стакан сахара.
Смешать сметану с яйцом, добавить сахар, муку соду, замесить густое тесто. Тесто делала в хлебопечке. Тесто получилось эластичное, раскатывалось легко.
Разделить на 8 частей. Но когда я сделала первый корж, то поняла, что сковородки то у меня большой нет и я их поделила на 11 штук.
Коржи обжарить на сухой сковороде очень быстро 3-4 мин.
Для приготовления крема в молоко добавить муку, сахар и постоянно помешивая , вскипятить, готовить 3-5 минут, снять с огня, остудить.
Размягченное сливочное масло растереть, добавить молочную смесь. Я мешала вилкой до тех пор, пока масло не взбилось, крем стал однородным.
Собрать торт, промазать кремом каждый корж, убрать в холодильник на 24 часа.
Тортик из наливных коржей (на сковороде) НЕГРИТЯНКА
Нам понадобится;2 яйца, 1ст. сахара, 2ст. л. какао, 50гр. маргарина, 1ч. л. соды (погасить уксусом) , 1, 5ст. муки, 1ст. молока. Теперь само приготовление:Яйца взбить с сахаром, добавить какао и растопленный маргарин. Добавить соду и муку и перемешать миксером. Не пугайтесь, масса будет густой, но потом вы добавите подогретое молоко перемешаете миксером и всё-тесто готово! Оно по консистенции должно получиться как на оладьи. Теперь берём сковороду с антипригарным покрытием, слегка смазываем раст. маслом, нагреваем и выливаем один половник теста, распределяем его по сковороде как блинчик (толстый блинчик ) и на маленьком огне, накрыв сковороду крышкой выпекаем, примерно около минуты. Как только поверхность блина покроется дырочками, отодвигаем с огня и пусть постоит пол минуты. Проверяем, если поверхность блина не липкая, переворачиваем его на другую сторону, накрываем крышкой, и ешё печём сек. 30. Быстре всё это проделать, чем написать Вот результат:
Коржи получаются толшиной-1см. Смазываем их заварным кремом, который лучше приготовить заране, пока он будет остывать, вы испечёте коржи. Как вариант-вот таким:0, 5л молока, 4ст. л. муки, 2 яйца, 1, 5ст. сахара. 1п. ванилина, 100гр. масла. Всё смешать, кроме масла и молока, добавить горяче молоко и заварить на маленьком огне, до загустения. В тёплый добавить мягкое масло и перемешать. Смазать этим кремом коржи и оставить на несколько часов.
Торт Муравейник
печенье юбилейное (или другое вкусное)
сгущенка вареная
масло сливочное
орехи для украшения
пропорции на глаз в зависимости от размера торта и кол-ва печенья.
Печенье раскрошить. Большую часть сгущенки вареной взбить с маслом. Размешать печенье с полученной массой. Можно добавить изюм и курагу. Выложить полученное на тарелку горкой. Полить оставшейся сгущенкой (тонкой струйкой) , украсить орехами. Поставить в холодильник для застывания.

Answer 3

Есть простой и быстрый рецепт. Берете галетное печенье и замачиваете его в теплой
сладкой чайной заварке. Затем на целлофан выкладываете ряд печенья квадратного,
плотно друг к другу. На него выкладывают протертый творожок с курагой, изюмом, жарены-
ми орешками (что есть) и вокруг этого ряда сложить остальное печенье домиком, буквой Л.
слегка прижать , остудить и положить в холодильник в целлофане. Через ! час можно резать
острым ножом на треугольники. Еще крышу домика можно полить растопленым шоколадом.
Очень вкусно и просто