Почему мои кабачковые оладьи такие божественно воздушные пока лежат на сковороде, а как снимаю - сдуваются? (

Answer 1

новый вопрос афигительный!
хороший кадр, ггг

с кабачками у меня бабушка пирожки часто пекла\воспоминания из детства\
так она туда ещо чота добавляла, щас уже точно не помню, вроде бы смородену\не домашнюю\ сушонную и ранетки
было очень вкусно

а потом позже столкнулся с немецкой выпечкой\тоже ещо дома\
там тыкву запекали в маленьких пирожках из оч интересного теста - в него добавлялись перекрученые шкварки
было збс на вкус

сам никогда не делал оладьи с кабачками, лень)