делала крем сливочное масло+сах. пудра. при взбивании пудра не растворилась до конца. как можно исправить?

7 лет назад от саша быков

1 ответ



0 голосов
Я не кондитер, но думаю там не хватает воды . В сливочном масле она есть, но в данном случае видимо недостаточно, сахар распускается именно в воде в чистом масле он не растворится . Ее надо всего чуть чуть может быть чайную ложку, потом всю смесь поместить на водяную баню и перемешивать прогревая ,
7 лет назад от Наталья Ермолаева

Связанные вопросы

2 ответа
а вы пробовали, желе из шампанского со взбитыми сливками, в советское время или желе с ананасами в шампанском?
6 лет назад от Настя Косоротова
1 ответ
Какое ваше любимое блюдо из макарон?
9 лет назад от Shivah
2 ответа
рецепты проверенных тортов я будущий кондитер хочу попробовать ваши варианты
6 лет назад от Рыжая-Бестыжая