Что будет, если не положить разрыхлитель в тесто?

Answer 1

такие штуки делаются обычно из дрожжевого теста. для него не нужен разрыхлитель (нужны дрожжи) . если же тесто недрожжевое, то разрыхлитель необходим. без него нет возможности тесту быть воздушным. получится подошва. ну конечно не обязательно прямо пакетик с надписью разрыхлитель. можно соду и лимонную кислоту или уксус с водой

Answer 2

Этого никто не знает. Из тех, кто не клал разрыхлитель, в живых не осталось никого.
Больше не рискуют.

А ты рискни и отдели от теста небольшой кусочек без разрыхлителя, на два рогалика.
Если выживешь — расскажешь, что получилось. Идет?