Правда ли, что если бобовые замачивать в воде с содой (см. вн. )

чтобы они лучше разваривались, то сода разрушает многие полезные вещества бобовых?
7 годов назад от Настюша

1 ответ

0 голосов
Чушь собачья!
никогда никакой соды не добавляю, замаичваю и пару раз сливаю как закипит.
прекрасно все разваривается, хотя от сорта тоже многое зависит, предпочитаю сорт"ласточка"пестренькая такая.
7 годов назад от Давид Давидыч

Связанные вопросы

1 ответ
Сколько надо лимонной кислоты чтоб понизить pH?
7 месяцев назад от Екатерина Поликарпова
1 ответ
Можно ли делать вино в кастрюле из толстого аллюминия, не повлияет ли на вкус?
8 годов назад от Kais-7
2 ответов
как потушить перчики с мясом . простой рецепт пожалуйста и поподробне . первый раз буду делать
11 годов назад от GUCCA***