Все о еде
Войти
Регистрация
Почему долго варилась капуста на голубцы не сварилась?
7 годов
назад
от
Таня Василенко
5 Ответы
▲
▼
0
голосов
Вам просто сорт такой попался.
Сейчас в продаже самые поздние сорта, которые отлично хранятся до конца весны.
Такая капуста очень грубая, как не вари.
7 годов
назад
от
Олюсик
▲
▼
0
голосов
Капуста отваривается (бланшируется) разбирается на листики. все утолщения отбиваются, в листик заворачивается фарш, голубцы обжариваются и тушатся в соусе в духовке!
7 годов
назад
от
денис городов
▲
▼
0
голосов
белые толстые прожилки можно отбить молоточком а листы припустить в кипятке и только потом заворачивать и уложив в емкость тушить в соусе. еще голубцы можно делать из пекинского салата.
7 годов
назад
от
Наташа Попова
▲
▼
0
голосов
На голубцы капусту варить не надо. Достаточно припустить или прогреть в микроволновке, чтоб листы размягчились. Затем навернуть голубцов и тушить в соусе по вашему вкусу (либо готовить в духовке, тоже в соусе) . Но уж никак не варить
7 годов
назад
от
катюша
▲
▼
0
голосов
. ну листья то мягкие стали? снимаются? главное лист аккуратно снять. потом утолщение либо срезать. либо отбить и потом заворачивать фарш. в соусе листья капусты дойдут.
7 годов
назад
от
Catholic
Связанные вопросы
2
ответов
хочу приготовить тефтели с каким-нибудь необычным соусом, подскажите что-нибудь.
11 годов
назад
от
Валерий Литвин
1
ответ
если знаете рецепт пирога "Нуттела" из выпечки магазина spar подскажите, очень хочется научиться самой его готовить
10 годов
назад
от
леонид анистрат
3
ответов
подскажите какой-нибудь вкусный недорогой салатик на ДР приготовить?
10 годов
назад
от
Сергей