что у жареной щучьей икры есть специфический запах? фу какой противный (

Answer 1

Я постоянно покупаю или ловим на рыбалке щуку. Никакого специфического запаха не чувствую, для меня морская рыба воняет, кроме красной, минтай вобще не могу есть. Вы налейте в сковородку немного молока, и пусть икра в нем потомиться минут 5, так будет нежне, молоко загустет, насчёт запаха - не знаю, для меня щука - не воняет, ещё раз повторюсь. А вобще-то сейчас самый сезон эту икру солить, я красную икру не люблю, и не покупаю. а щучью за обе щеки трескаю