Возможно ли жарить котлеты на воде так же хорошо, как на масле?

7 лет назад от Галина

2 Ответа



0 голосов
их можно обжарить на сухой сковороде, если мясо или фарш содержит много жира
Если любите мясо с кровью-этого будет достаточно, но чтобы довести до полной готовности-придется добавить воды и тушить
7 лет назад от Нет Да
0 голосов
если вы думаете, что в котлетном фарше мясо, то заблуждаетесь - там половина сала.
воду наливать не надо.

в кулинарии термин жарить означает приготовлять пищу воздействием высокой температуры БЕЗ воды
7 лет назад от вАЛЕРА аБРАМОВ

Связанные вопросы

3 ответа
подскажите вкусненькое из кабачков. кроме фаршированных и просто жаренных
11 лет назад от Юлия Берестова
1 ответ
Какую хорошую водку вы пробовали, без последствий на следующий день? Правда ли что Белуга сейчас самая хорошая?
10 месяцев назад от Татуля
3 ответа
Что можно приготовить вместе с молодым человеком? У кого случались такие свидания?
12 лет назад от Светлана Романова