Вредно ли есть соевое мясо?

Question

в магазине видела соевое мясо в пакетиках но не стала брать. Где то пишут что продукты из сои полезны, а где то, что вредны. И как из одной сои могут делать и молоко и мясо?

Answer 1

соевые бобы размачивают, потом размалывают, потом отжимают сок - это молоко. потом если в это молоко добавить что-то кислое, оно створаживается. полученный творог расплавляют, потом придают ему текстуру мяса.
если творог не плавят - то это тофу.
я думаю все это полезно, а про вред генномодифицированных продуктов - фиг его знает. может правда, может борьба с конкурентами. воздух которым мы дышим намного вредне. особенно в городах где много химической промышленности

Answer 2

Вредно потому что соя везде генномодифицированная. А так это один из самых полезных из существующих продуктов.

В любом случае, не думаю, что она вредне колбасы или сосисок.

Answer 3

. недавно Малышева рассказывала насколько полезно соевое мясо. что оно в разы полезне натурального мяса. содержит очень много железа и т. д. я его никогда не покупала и не готовила.