Картофельная запеканка. Какое сотношение продуктов? Картофель - фарш - яйца.

Answer 1

. да все на глаз. варишь кастрюлю картошки. толчешь е как на пюре. туда вбиваешь яйцо и чуть муки. для связки. пока картошка варится обжариваешь лук . затем добавляешь фарш. в форму слой картофельного пюре. слой фарша. закрываешь опять пюре. смазываешь сметаной. а слои по толщине могут быть совершенно разные. ) .