Как заваривать рассыпной чай Пуэр? Нужно ли его варить? Можно ли его запаривать в термос?

Answer 1

Обдаете чайничек заварочный горячей водой (если завариваете в нем, конечно) , потом засыпаете чай, заливаете водой на несколько секунд и сливаете воду, потому что пуэр нужно промывать от пыли. А теперь заливаете чай горячей, но не кипящей водой и время заваривания зависит от сорта и крепости. Примерно от полминуты до минут 4ех.