Добрый день! Подскажите, рецепт пасхальных куличей. Спасибо!

Question

Из такого состава: мука, сахар, масло подсолнечное или маргарин, 3-4 яйца, дрожжи один пакетик маленький, изюм, молоко 1 литр, лимон

Answer 1

Куличи

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 250г. сахара
- 100г растопленного сливочного масла (маргарина)
- 5 столовых ложек сметаны
- 0, 5 кг муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- соль чуть-чуть
Изюм или цукаты по вкусу

Приготовление:

Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло, соль и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Формы для кулича заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах примерно 20 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.