Фарш 3 кг. Тесто будет делать хлебопечка . Форма - ячейки. За день можно сработать на пельмени ?

Answer 1

У меня в ручную на 1 кг фарша при лепке пельмений уходит ровно полтора часа, 3 кг с запасом усталости это пять часов матал я эти пельмени, лучше разделите это на два, три дня
Кстати тесто для пельмений, 500 гр муки 10 гр соли, залить кипятком 250 гр и добавить 100 гр посолнечного масла и вбить одно яйцо, замешивать добавля муки тугое тесто. уходит на 1 кг фарша