Одна проблема: мясо в блинчике получается суховатым. Может так и надо, чтоб не протекло при жарке?

7 лет назад от One

1 ответ



0 голосов
нет.
начинка сочной долна быть.
добавь бульону или фарш изначально должен быть с добавлением воды и вымесить хорошенько.
лук пассерованный тоже в достаточном количестве.
7 лет назад от Bit

Связанные вопросы

1 ответ
7 лет назад от Татьяна Кутовая
1 ответ