Замариновать свининку на шашлык-у пиве, У кокаколе, у покупном маринаде, у уксусе, у Ваш вариант

Answer 1

в миксер с К образным венчиком стакан колотого льда минимальные обороты на 50-60 мин (появятся коллагеновые нити) и на мангал солить и поперчить как пожарите соусы отдельно ( сметана с чесноком и зеленью хрен горчица зелёное масло )

Answer 2

Самый верный и правильный способ это чёрный хлеб размять с молоком и смешать с мясом, с луком, перцем. На ночь в холодильник. Посолить мясо по вкусу перед насаживанием на шампуры.

Answer 3

Зелень крупно порвать (если любите, то кинзу, петрушку, зелень чеснока, любисток) , добавить соевого соуса (можно и на соль заменить) и воды немного. Воду можно или с газом (минералка) , или обычную.