Нет-ли каких-нибудь рецептов, где можно использовать большое количество черствеющего хлеба? Может торты.

Answer 1

Можно перемолоть и оставить для панировки, если готовите вобще что-то в панировке. А можно, как уже сказали, сделать пирожное картошка. Еще хлебный пудинг делают - тоже ничего вполне. Либо, как я обычно делаю, чтобы не заморачиваться - просто нарезать на ломтики и высушить, а потом размачивать в молочке и в котлеты добавлять.