если в тесто вместо молока добавить сметану, блины получатся?

Answer 1

Эта нужна хорошо знать состав, так как сметана сама по себе кислая, кисломолочный продукт но твердый по констинстенции-при добавлении в эту массу, получаться не блины и не оладья. Если честна-Я предпочитаю только выпечку, не люблю блины-Такое чувство, будта кусок масла сажрала)