При мелкой нарезке солёных огурцов выделяется много сока. Льёте ли вы его в салат Оливье вместе с огурцами или нет?

7 лет назад от Екатерина Сенотрусова

1 ответ



0 голосов
Нет. В настоящий оливье, который от Оливье, кладутся свежие огурцы. Отсюда если уж применяете соленые, то они должны быть максимально приближены по вкусу к свежим. И естественно сок-рассол тут не к чему.
7 лет назад от Саша Шуман

Связанные вопросы

1 ответ
Посоветуйте рецепт напитка, не компот или квас!
2 года назад от tanya gerasimova
1 ответ
баклажаны как грибы где-то доводилось пробовать, не знаю как готовили, но вкус неотличим от грибов жаренных. Как?
9 лет назад от атаман
1 ответ
Кто готовил что-нибудь из мяса фазана и кролика? Какие блюда знаете? Поделитесь!
6 лет назад от Владимир Потёмкин