что приготовить на НГ из горячего? особенно кто хорошо готовит лазанью) -

Answer 1

Раз забыл про не 2-3 часа стояла. Нормально. Хотя я бы киш или курник сделал, а потом разогрел, накрыв мокрым полотенцем.
 
Лазанья
 
Отварить крупные макароны лазанью 5 минут, если так указано на упаковке.
 
Приготовить фарш: 500 грамм фарша обжарить с солью и перцем, добавить 3 томата резаных кубиками, 200 г шампиньон из банки, 3 зубка чеснока и обжарить вместе с фаршем.
 
Приготовить соус: 50 грамм сливочного масла растопить, добавить 2 ст. ложки муки и обжарить, 500 мл молока, желток, соль, перец. Варить, помешивая, пока не загустет.
 
Сковороду смазать постным маслом, выложить слои макароны–соус–фарш–макароны–соус–фарш–макароны–соус. Посыпать 100 г. тёртого сыра и зеленью. Накрыть крышкой и поставить в нагретую духовку, выпекать при 180° час. Дать постоять 15 минут, прежде чем разрезать.
 
Фильм
Фото