Вреден ли майонез?

Question

Иногда можно прочитать, что он вреден. Чем он вреден? В нем невинные продукты, масло растительное, горчица, сметана. Мне кажется, он не боле вреден, чем масло подсолнечное. Если разобраться, то мы же его понемногу едим, не банками, а . ложками. Чем уж так вредна ложка майонеза?

Answer 1

если ВЁДРАМИ не жрать, как в Ростове, то ничего не вредно.
У меня один пакетик на полгода. Для маринада, шуба свекольная иногда.
Побольше вреда в других продуктах потребляем

Answer 2

Основная причина, по которой майонез считается вредным – высокое содержание в нем жиров. Для того, чтобы количество калорий не отпугивало покупателей, производители специально изготавливают «легкий майонез» с меньшим количеством жира. Такой продукт кажется боле безопасным не только для фигуры, но и для здоровья. Однако при производстве низкокалорийных соусов из состава исключаются не только вредные животные жиры, но и растительные, которые заменяются на модифицированный крахмал, эмульгаторы, загустители и желатин. В итоге вместо «тяжелого» но естественного сочетания ингредиентов появляется «легкий», но во много раз боле насыщенный промышленной химией продукт. Особую опасность представляют собой транс-жиры или модифицированные растительные жиры, которые не подвергаются расщеплению в организме человека и поэтому гораздо быстре накапливаются в форме подкожного жира. Результат – болезни сердца и сосудов, частая одышка, усталость, нарушения пищеварительной системы, ожирение.

Answer 3

Жена сама взбивает майонез. И ничего в домашнем майонезе вредного нет. Масло, яйцо, соль, сахар и горчица с уксусом. А вот в покупном всё может быть. Чем боле если в меру есть

Answer 4

масло растительное считается вредным. Вобще говоря, можно питаться даже в макдаке, главное не злоупотреблять. Раз в месяц лично я позволяю себе подобного рода пищу.