можно приготовить хворост без водки? Можно рецептик?

Question

Купила приспособление для жарки хвороста. Решила сделать. С детства не делала. Но во всех рецептах для формы нужна водка или коньяк. А не того не другого нет. Выйти же сейчас в магазин возможности тоже нет. А хворосту хочется. Спасибо заране

Answer 1

- яйца 2 шт (берите лучше как я вместо 2-ух яиц 4 желтка, тесто лучше при выпечке будет, хрустяще и рассыпчатое)
- сахар 1 ст. ложка
- молоко 1ст. ложка
-соль около щепотки
- мука высшего сорта 1 стакан
- масло для обжаривания около 1. 5 стакана
- сахарная пудра для посыпки
Смешать яйцо с сахаром и молоко, всыпать муку и замесить тесто. Раскатать его тонко и разрезать на полоски. Сформировать хворост в виде узелков, завитушек и жарить в кипящем масле до золотистого цвета. Масло не должно гореть. Готовый хворост выкладывать на сито или бумажные полотенца, чтобы стек излишек жира. Когда остынет, обсыпать его сахарной пудрой через ситечко.