Можно ли отваривать мелкую речную рыбу для приготовления котлет. И надо ли снимать чешую?

7 лет назад от Дмитрий Щербаков

1 ответ



0 голосов
Очень не советую. Чешуя в котлетах по своим ощущением напоминает ногти. На вкус может быть и съедобно, но не отделаться от ощущения, что жуёшь вторсырьё.
7 лет назад от Vadim Bistritskiy

Связанные вопросы