Хочу попробовать сделать чай прохладительный.

Question

Т. е. приготовленный чай хранить в холодильнике, в качестве освежающего напитка. Так вот собственно вопрос. Думаю добавить лимонной кислоты (знаю что просто лимон лучше) . Интересно какая пропорция будет оптимальна для объёма скажем 3 литра?

Answer 1

Поверьте - лучше лимон. С кислотой ошибётесь, да и не так вкусно. Лимона надо кидать 3-4 кружка (можно и больше, кто любит) и в обязательно наполовину подостывший чай. Три литра, это не стакан, он там сварится и кожура даст сильную горечь.