Какой можно сварить вкустный и необычный супчик?

Answer 1

Предлагаю быстрый суп по - французски "Эклер". Эклер - переводится как "молния", так и этот супчик готовится быстро, съедается мгновенно. Вам потребуется: 150 г. тонкой вермишели, 1 ст. молока, 2 яйца, зелень, вода или куриный бульон 1, 5л, 1 морковь. Нарежьте "стрелочками" морковь. В кипящий бульон (или воду) добавьте вермишель и морковь. Варите 5 -6 мин. Разведите яйца в молоке и тоненькой струйкой влейте в кастрюлю. Дайте прокипеть 2-3 мин. Подавая на стол посыпьте зеленью. Суп необычайно аппетитный и красивый, а отсутствие картофеля придает ему оригинальность.

Answer 2

Сырный суп с мексиканской смесью и копченой рыбой Сладкая кукуруза с горошком и сладким перцем в овощном салате «Мексиканский», Bonduelle1банка (340 г) , Лук репчатый1шт, Рыба горячего копчения (филе) 300г, Бульон овощной400мл, Сливки 30%200мл, Сыр «Чедер» 80г, Масло растительное2ст. л, Лавровый лист. Лук нарежьте небольшими кубиками. В кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук 3–4 минуты. Влейте бульон и сливки, доведите до кипения. Добавьте смесь "Овощной салат мексиканский", рыбу, разобранную на волокна, тертый сыр "Чедер", соль, черный перец и лавровый лист. Варите при умеренном нагреве 2–3 минуты. При подаче посыпьте мелко нарезанной кинзой. еще варианты можно посмотреть тут