Все о еде
Войти
Регистрация
Картошку жарить может не надо чистить? Вроде там витамины в кожуре
7 годов
назад
от
Андрей Касперович
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Конечно, можно! Мало того, что это не просто вкусно, а еще и полезно. главное - хорошо помыть молодую картошку, затем порезать тонкими кружочками и обжарить на подсолнечном масле. В кожуре молодой картошки содержится большое количество полезных веществ, необходимых нашему организму. Что нельзя сказать о "старой" картошке.
Но здесь нужно сделать небольшую поправочку: молодая картошка с кожурой полезна только в том случае, если она только "с грядки". Через несколько дней после того как е выкопали, она, скоре всего, уже не будет такой полезной, поэтому кожуру у такой картошки перед приготовлением рекомендуется счищать.
7 годов
назад
от
марьяна кекало
▲
▼
0
голосов
Молодую можно не чистить. Картошку прошлогоднюю, полежавшую зиму чистить нужно - под кожурой начинает накапливаться соланин, отнюдь не полезная штука.
7 годов
назад
от
Дима Интайоуэ
▲
▼
0
голосов
Молодую картошку с тоненькой кожурой и без оттенков зеленого можно не чистить, а просто помыть со щеткой.
В остальных случаях не поленитесь, иначе можно испортить блюдо.
7 годов
назад
от
светлана степанова
Связанные вопросы
1
ответ
если помидор-ягода, то кетчуп это варенье?
9 годов
назад
от
. .
2
ответов
Предложите вариант куриного супа, только без грибов) Моя дочь ест только куриный, а я кроме как с рисом не знаю.
10 годов
назад
от
ROTTWEILER
2
ответов
Что делает сернистый ангидрит в составе бальзамического уксуса
10 годов
назад
от
Мамонова Инна