Творожный пирог. Нужны ли дрожжи?

Question

Хочу испечь пирог по нехитрому рецепту: яйца, щепотка соли, сахар, молоко, мука, творог, масло сливочное и изюм
в этот замес теста нужно добавить дрожжи или нет?

Answer 1

Творог 130 г
Сахар 130 г
Мука 150 г
Масло слив. 70 г
Яйца 2 шт
Разрыхлитель 1 ч. л.
Изюм, ваниль, лимонная цедра по вкусу.
Для замеса все продукты должны быть комнатной температуры!
Выпекать 40-60 минут при 180 градусах