Какие виды кисломолочных бактерий используют в производстве кисломолочных продуктов? Кмп

7 лет назад от ирина клевцова

1 ответ



0 голосов
Для получения кисломолочных продуктов используют также сухое, сгущенное молоко, казеинаты, пахту, сыворотку, плодово-ягодные и овощные наполнители, сахар-песок, пищевые ароматизаторы, красители, подсластители, стабилизаторы структуры продукта. Вырабатываются кисломолочные напитки и на основе сои.
7 лет назад от Кристи Птичка

Связанные вопросы

6 ответов
Принесла из магазина тыкву. А как и с чем её готовить не знаю. ) Порекомендуйте проверенные рецепты
13 лет назад от Елена Матвеенко
1 ответ
Кто будет отмечать Новый Год в интернете, на каких сайтах?
1 год назад от Supernatural
7 ответов
Купил тут на днях очень вкусные пельмени за 0. 5 кг пачку отдал 250 руб, и там было настояще мясо, не туалетная бумага
11 лет назад от АУ