Всегда варили просто копченые кости, а нужно ли варить копченовареные косточки?

1 ответ

0 голосов

конечно можно но сначала свари горох а потом закладывай рёбра - вместе с картошкой морковью луком и томатом \\ я в гороховый суп кладу пару гвоздичек на двухлитровую кастрюльку и один лавровый лист в конце варки \ перец разный тоже можно но не много -по паре горошин разного \ потом эти рёбра надо достать в тарелку и мяско срезать и порезать кусочками и их опять вернуть в суп