Что лучше и полезне - котлета или шницель?

Answer 1

шницель, в нем как бы поболе мяска будет, а в котлету чего только не поместят: и моченую булку, и яйца, и панировочные сухари / некоторые хозяйки не обваливают в них фарш, а добавляют прямо в фарш/, сырой тертый картофель, лук или чеснок, соль, специи, ароматические травы и т. д и т. п. Так что однозначно - ш н и ц е л ь !