Как приготовить хороший крем-суп, из моркови, картошки, кари? ( блендера нет)

Answer 1

Варите как обычный суп, жидкость сливаете (она еще пригодится) , овощи разминаете толкушкой, перетираете через сито и разводите бульоном до желаемой консистенции.

Answer 2

морковку и картофель нарезать кубиками. в кастрюлю налить ложку оливкового масла и потушить и обсыпать порошком кари. ещё немного потушить, пока картофель и морковку можно будет протереть через сито, добавить воды и ложечку сухого овощного бульона. (можно ещё имбирь добавить. просто см 2 отрезать и бросить в суп, а потом вытащить)

Answer 3

сварить как для пюре - воду отлить - помять хотябы вилкой - воду вернуть - добавить специи
я бы для вкуса луковицу положила целиком чищеную - её потом можно выкинуть