Какую начинку для тарталеток можно сделать с креветками ? )

Answer 1

Мне нравится такая: измельчить филе любой солёной (но только не копчёной! ) рыбы в блендере, добавить сливочное масло, выложить массу в кондитерский мешок или просто в "файл" с отрезанным уголком, отсадить "крем" в тарталетки по кругу или на дно (если тарталетки вафельные и глубокие) .
На "крем" уложить отваренные с укропом и солью очищенные креветки (крупные, возможно, придется порезать) , украсить колечками маслин, зеленью.
Будет очень красиво и вкусно .