подскажите, как правильно вымесить тесто?

В тесто для пирожков сколько нужно вмешивать муки? много или нет. И почему оно становится после вымешивания рыхловатым?
7 лет назад от Ветер перемен

2 Ответа



0 голосов
подсыпать муку понемногу и месить руками. если видите, что тесто сильно прилипает. то подсыпьте еще муки и снова месите.
тесто должно стать мягким и однородным.
если с мукой переборщили, то можно совсем чуть-чуть добавить еле теплой воды и снова хорошо вымесить.
7 лет назад от анна васильева
0 голосов
Рыхлое потому что много муки. я вымешиваю минут 15 чтобы оно стало однородным и пышным, а на то отстает оно от рук или нет внимания не обращаю т. к. люблю тесто немного жидкое.
7 лет назад от Саида Гаджикеримова

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли такое блюдо отнести к диетической пище? Запечённая куриная грудка с колечком ананаса и сыром (в духовке)
6 лет назад от Modern warfare MOD
2 ответа
Кто додумался до на звания - "детское шампанское"? !
3 года назад от Михаил Зельвенский
6 ответов
А какой ваш способ приготовления тоненьких и вкусных блинчиков? )
12 лет назад от Оксана Чернова